【第099章】雪绵豆沙（还有更新，求订阅）
“这热干面果然名不虚传，怪不得这么多人排队来买！”周元绍细细品尝后由衷而言。
翩翩贵公子在轻嚼慢咽的时候不论表情还是目光都给人一种特别享受的感觉，不少人都把目光挪到了周元绍的身上。
怀庆楼的幕后老板不是所有人都见过的，很多人都在猜测周元绍的身份。
庄纯此刻没时间欣赏周元绍的俊美，她着急的等待周元绍的答案。
“五公子，你帮我和你朋友说说呗！”
周元绍看到庄纯那双手合十对着他肯求的模样嘴角勾了勾，“好，我给他去封信，让他在海外多带一些孜然回来！”
“谢谢五公子，五公子你真是玉树临风潇洒翩翩倜傥风流卓尔不凡！你是所有宁国少女们的心中偶像，你是无数美丽佳人的梦中君子！”
“别再夸我了，我这不是已经答应了吗！”周元绍原本清冷的脸上浮现了笑意。
“五公子你多吃点！”庄纯坐在周元绍的对面双手托着脸颊看着他吃。
“你这样看着我，我会不好意思！”周元绍放下了筷子，眼眸一动。
“那我先去忙，你吃完我再过来！”庄纯站起身准备走。
“庄姑娘！”周元绍出声喊住庄纯。
“啊？怎么了五公子？”
“怀庆楼腊肠的销量非常好，你教的那几种做法在陵城怀庆楼成了招牌菜！”
庄纯眼眸亮了一下，“五公子难道还要给我分红不成？”
“你可还会做其他的菜式？只要是我们怀庆楼没有的美味，做出来一道我给你一百两的银子！”周元绍看了一眼周围卖早点的摊子，“应该会比你卖早点赚得多！”
“五公子，你可别瞧不起这卖早点，如果我每隔一天都推出一种美味的新早点，那么以后我们家的摊位会被很多人知道。我在隔壁那条街买了一处房子，临街就是商铺，要是我开起美食，长久下来也许江邑镇美食一条街的称号就会人尽皆知了！”
“理想还挺远大的，我觉得你这个想法挺好，用不了多久就会实现的！”
“我先谢谢五公子的吉言了！对了，五公子你要不要入股？”庄纯眨了眨眼睛。
她买的那家店铺旁边的几家店铺都在往出租，如果她的钱够，她想把那一条街的店铺都买下来。
庄纯有预感，以后那条街会火。不如趁现在房价还没涨的时候多买下几家铺子，就算以后自己不用租出去也是不错的选择。
她身上还有两千五百两的银票，再加上零头大概三千多两。不过，大幺村的房子还在建筑中，等完工她最少还要投入几百两装修买家具。
前几天买的店铺也要装修，她粗略的算了一下，觉得手中的钱不能都用了，要留下一些应急。
看到周元绍她想到这位土豪肯定不差钱，如果能说动他来投资那就好了。
“入股？那是怎么回事？”周元绍对庄纯的话特别好奇。
“等你吃完的，我带你去个地方！”庄纯等着周元绍吃完。
周元绍细嚼慢咽，掏出帕子优雅的擦了一下嘴角，“我吃好了，要去什么地方？”
庄纯跑去和尚天问还有庄曜说了一声，然后走到周元绍的面前，“走吧，你到了就知道了！”
周元绍点了点头跟着庄纯去了她新买的那家铺子外面。
“五公子，这家铺子我给买下来了，这几天我准备找人过来装修！”
周元绍看了一眼店铺的门脸，“还不错，不过这条街的铺子都不怎么赚钱，你买来准备做什么？”
“卖小吃！”庄纯指了指前面这一趟铺子，“五公子你看，如果以后这边的铺子都卖不同的小吃，那这一条街就不会这么冷清了。到时候可以在街口拉上一块条幅，就写‘江邑镇美食一条街’！时间久了以后所有来江邑镇的人都知道这里有各种不同的美食，早中晚饭都能在这里满足，说不定还会成为江邑镇的一块招牌，以后招商引资发展旅游景点也不错啊！”
听了庄纯的话周元绍的目光微微一顿，“这是你想出来的？”
“对啊，江邑镇周边风景不错，有山有水的完全可以发展成青城的一个旅游景点。只要广告打出去，到时候整个宁国的老百姓都知道青城还有这么一个好地方，指不定就携家带口的过来旅游，会给江邑镇带来很可观的收入。”
周元绍没想到庄纯竟然有这样的远大目标，“听你说的还挺不错，可你怎么知道这里的小吃能发展起来？”
庄纯一拍胸脯非常自信，“五公子你忘了，有我啊！我还有很多点子呢，如果经营的好，就算赚不到大钱，也不会赔钱的！”
周元绍看到庄纯那由内散发出来的自信后嘴角勾起，“你想我怎么入股？”
“本来我想把周围这些店铺或买或租，可是手里的银子有限。如果五公子入股的话我给你百分之三十的股份。也就是以后所有店铺的净收益，如果分成十份的话，五公子就能得到三份！”
“听你这么一说，我只要出钱那就是稳赚不赔的买卖？”
“如果五公子不信我的话，等我先把自己家店铺开起来你再考虑也行。要是我能赚到钱五公子就投资怎么样？”庄纯觉得这条街的店铺生意的确是有些冷清，怪不得那么多出租的。
“需要多少银子？”周元绍提钱的时候眼睛都不眨一下。
“这个要看那些店铺的价钱，无法估算！”
“我让小六子打听一下，看看这条街的房子是租还是卖，如果卖的话，直接都买下来就好！”
庄纯被周元绍这浓烈的土豪气息给镇住了，“五公子，会不会让你为难？”
“如果你怕让我为难，不如去怀庆楼教我们怀庆楼的大厨多做两道美食！”
“没问题，包在我身上！”庄纯拍了拍胸脯。
周元绍和庄纯一边聊天一边慢慢走回了怀庆楼，怀庆楼后厨的那些大厨看到庄纯来了，全都特别热情的和她打招呼。
庄纯一一回礼后找了一件围裙围在腰间，“五公子，怀庆楼是不是有豆包卖？”
周元绍看了一眼王大厨，王大厨立刻明白意思连忙应答，“庄姑娘，豆包我们酒楼有卖。”
“那就好，有没有煮熟的红豆？”
“有的，昨天刚刚泡好的豆子，今天刚刚煮了一锅！”王大厨把旁边一个锅盖掀开，里面是已经煮熟的豆子。
“极好！麻烦王大厨找人把那红豆碾碎，然后找个滤网把细豆沙滤出来！”庄纯觉得古代厨房里不凡能人，简单的教了一下后王大厨就点头表示清楚。
“行，庄姑娘稍等！”王大厨立刻找人去碾碎煮好的豆子并且过滤出细沙。
“庄姑娘，你准备做道什么菜？”周元绍觉得看庄纯做菜是个享受，他不准备离开。
“五公子，我先教大厨们一道甜品吧，这个甜品女子和孩子应该都挺喜欢吃的，叫雪绵豆沙！”
庄纯把鸡蛋分开蛋黄和蛋清。蛋清放入擦洗干净没有水的盆里，因为没有打蛋器，庄纯用了三双筷子先快后慢顺时针不断的搅打。
看到庄纯大力打了一阵后拍了拍手臂，周元绍眉头蹙了一下。
“王大厨，找个人帮她！”
“庄姑娘，你告诉小田怎么搅，让他来！”王大厨把一个打杂的小厮叫过来。
庄纯觉得这打蛋清的活儿还真得臂力好的人来干，她让那个小田把蛋清打到雪花状，可以立住筷子为止。
在盆里加入面粉和淀粉继续搅拌均匀。
搅打蛋清的时候庄纯看到红豆已经被怀庆楼厨房的伙计用滤网过滤成沙，她把豆沙泡入水中用纱布将水分挤干。
大锅里倒油然后放入豆沙和白糖不停的翻炒，直到豆沙里的水分挥发完豆沙粘稠这红豆沙就算好了。
把豆沙放入面板上搓成长条状，沾上一层淀粉后用刀切成一公分左右的小块。
用筷子夹住切好的豆沙块在搅打好的蛋清里顺时针搅拌然后放入油锅，油炸的时候用勺子在上面淋油，炸到金黄的时候捞出沥油。
庄纯炸完雪绵豆沙后用胡萝卜雕刻出花朵摆在盘子正中间，十个雪绵豆沙围着花朵摆成了一圈，然后在上面撒上了白糖，
“五公子，请品尝！”
…………本章完结的分界线…………
某舞出门了，才整出来一章，稍后还有一章，么么哒！
翩翩贵公子在轻嚼慢咽的时候不论表情还是目光都给人一种特别享受的感觉，不少人都把目光挪到了周元绍的身上。
怀庆楼的幕后老板不是所有人都见过的，很多人都在猜测周元绍的身份。
庄纯此刻没时间欣赏周元绍的俊美，她着急的等待周元绍的答案。
“五公子，你帮我和你朋友说说呗！”
周元绍看到庄纯那双手合十对着他肯求的模样嘴角勾了勾，“好，我给他去封信，让他在海外多带一些孜然回来！”
“谢谢五公子，五公子你真是玉树临风潇洒翩翩倜傥风流卓尔不凡！你是所有宁国少女们的心中偶像，你是无数美丽佳人的梦中君子！”
“别再夸我了，我这不是已经答应了吗！”周元绍原本清冷的脸上浮现了笑意。
“五公子你多吃点！”庄纯坐在周元绍的对面双手托着脸颊看着他吃。
“你这样看着我，我会不好意思！”周元绍放下了筷子，眼眸一动。
“那我先去忙，你吃完我再过来！”庄纯站起身准备走。
“庄姑娘！”周元绍出声喊住庄纯。
“啊？怎么了五公子？”
“怀庆楼腊肠的销量非常好，你教的那几种做法在陵城怀庆楼成了招牌菜！”
庄纯眼眸亮了一下，“五公子难道还要给我分红不成？”
“你可还会做其他的菜式？只要是我们怀庆楼没有的美味，做出来一道我给你一百两的银子！”周元绍看了一眼周围卖早点的摊子，“应该会比你卖早点赚得多！”
“五公子，你可别瞧不起这卖早点，如果我每隔一天都推出一种美味的新早点，那么以后我们家的摊位会被很多人知道。我在隔壁那条街买了一处房子，临街就是商铺，要是我开起美食，长久下来也许江邑镇美食一条街的称号就会人尽皆知了！”
“理想还挺远大的，我觉得你这个想法挺好，用不了多久就会实现的！”
“我先谢谢五公子的吉言了！对了，五公子你要不要入股？”庄纯眨了眨眼睛。
她买的那家店铺旁边的几家店铺都在往出租，如果她的钱够，她想把那一条街的店铺都买下来。
庄纯有预感，以后那条街会火。不如趁现在房价还没涨的时候多买下几家铺子，就算以后自己不用租出去也是不错的选择。
她身上还有两千五百两的银票，再加上零头大概三千多两。不过，大幺村的房子还在建筑中，等完工她最少还要投入几百两装修买家具。
前几天买的店铺也要装修，她粗略的算了一下，觉得手中的钱不能都用了，要留下一些应急。
看到周元绍她想到这位土豪肯定不差钱，如果能说动他来投资那就好了。
“入股？那是怎么回事？”周元绍对庄纯的话特别好奇。
“等你吃完的，我带你去个地方！”庄纯等着周元绍吃完。
周元绍细嚼慢咽，掏出帕子优雅的擦了一下嘴角，“我吃好了，要去什么地方？”
庄纯跑去和尚天问还有庄曜说了一声，然后走到周元绍的面前，“走吧，你到了就知道了！”
周元绍点了点头跟着庄纯去了她新买的那家铺子外面。
“五公子，这家铺子我给买下来了，这几天我准备找人过来装修！”
周元绍看了一眼店铺的门脸，“还不错，不过这条街的铺子都不怎么赚钱，你买来准备做什么？”
“卖小吃！”庄纯指了指前面这一趟铺子，“五公子你看，如果以后这边的铺子都卖不同的小吃，那这一条街就不会这么冷清了。到时候可以在街口拉上一块条幅，就写‘江邑镇美食一条街’！时间久了以后所有来江邑镇的人都知道这里有各种不同的美食，早中晚饭都能在这里满足，说不定还会成为江邑镇的一块招牌，以后招商引资发展旅游景点也不错啊！”
听了庄纯的话周元绍的目光微微一顿，“这是你想出来的？”
“对啊，江邑镇周边风景不错，有山有水的完全可以发展成青城的一个旅游景点。只要广告打出去，到时候整个宁国的老百姓都知道青城还有这么一个好地方，指不定就携家带口的过来旅游，会给江邑镇带来很可观的收入。”
周元绍没想到庄纯竟然有这样的远大目标，“听你说的还挺不错，可你怎么知道这里的小吃能发展起来？”
庄纯一拍胸脯非常自信，“五公子你忘了，有我啊！我还有很多点子呢，如果经营的好，就算赚不到大钱，也不会赔钱的！”
周元绍看到庄纯那由内散发出来的自信后嘴角勾起，“你想我怎么入股？”
“本来我想把周围这些店铺或买或租，可是手里的银子有限。如果五公子入股的话我给你百分之三十的股份。也就是以后所有店铺的净收益，如果分成十份的话，五公子就能得到三份！”
“听你这么一说，我只要出钱那就是稳赚不赔的买卖？”
“如果五公子不信我的话，等我先把自己家店铺开起来你再考虑也行。要是我能赚到钱五公子就投资怎么样？”庄纯觉得这条街的店铺生意的确是有些冷清，怪不得那么多出租的。
“需要多少银子？”周元绍提钱的时候眼睛都不眨一下。
“这个要看那些店铺的价钱，无法估算！”
“我让小六子打听一下，看看这条街的房子是租还是卖，如果卖的话，直接都买下来就好！”
庄纯被周元绍这浓烈的土豪气息给镇住了，“五公子，会不会让你为难？”
“如果你怕让我为难，不如去怀庆楼教我们怀庆楼的大厨多做两道美食！”
“没问题，包在我身上！”庄纯拍了拍胸脯。
周元绍和庄纯一边聊天一边慢慢走回了怀庆楼，怀庆楼后厨的那些大厨看到庄纯来了，全都特别热情的和她打招呼。
庄纯一一回礼后找了一件围裙围在腰间，“五公子，怀庆楼是不是有豆包卖？”
周元绍看了一眼王大厨，王大厨立刻明白意思连忙应答，“庄姑娘，豆包我们酒楼有卖。”
“那就好，有没有煮熟的红豆？”
“有的，昨天刚刚泡好的豆子，今天刚刚煮了一锅！”王大厨把旁边一个锅盖掀开，里面是已经煮熟的豆子。
“极好！麻烦王大厨找人把那红豆碾碎，然后找个滤网把细豆沙滤出来！”庄纯觉得古代厨房里不凡能人，简单的教了一下后王大厨就点头表示清楚。
“行，庄姑娘稍等！”王大厨立刻找人去碾碎煮好的豆子并且过滤出细沙。
“庄姑娘，你准备做道什么菜？”周元绍觉得看庄纯做菜是个享受，他不准备离开。
“五公子，我先教大厨们一道甜品吧，这个甜品女子和孩子应该都挺喜欢吃的，叫雪绵豆沙！”
庄纯把鸡蛋分开蛋黄和蛋清。蛋清放入擦洗干净没有水的盆里，因为没有打蛋器，庄纯用了三双筷子先快后慢顺时针不断的搅打。
看到庄纯大力打了一阵后拍了拍手臂，周元绍眉头蹙了一下。
“王大厨，找个人帮她！”
“庄姑娘，你告诉小田怎么搅，让他来！”王大厨把一个打杂的小厮叫过来。
庄纯觉得这打蛋清的活儿还真得臂力好的人来干，她让那个小田把蛋清打到雪花状，可以立住筷子为止。
在盆里加入面粉和淀粉继续搅拌均匀。
搅打蛋清的时候庄纯看到红豆已经被怀庆楼厨房的伙计用滤网过滤成沙，她把豆沙泡入水中用纱布将水分挤干。
大锅里倒油然后放入豆沙和白糖不停的翻炒，直到豆沙里的水分挥发完豆沙粘稠这红豆沙就算好了。
把豆沙放入面板上搓成长条状，沾上一层淀粉后用刀切成一公分左右的小块。
用筷子夹住切好的豆沙块在搅打好的蛋清里顺时针搅拌然后放入油锅，油炸的时候用勺子在上面淋油，炸到金黄的时候捞出沥油。
庄纯炸完雪绵豆沙后用胡萝卜雕刻出花朵摆在盘子正中间，十个雪绵豆沙围着花朵摆成了一圈，然后在上面撒上了白糖，
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