其实傅咏菡的主意很简单,就是在芙蓉酒家的几样招牌菜上做些小动作,与之应对。
芙蓉酒家的菜虽然不错,但也不是样样都胜人一筹的。范家能够将芙蓉酒家发展到如今这个地步,靠的主要还是他们的几样招牌菜别具一格。
有这几样招牌菜打底,而其他的菜品又都一直在同等级酒楼的优秀线上,芙蓉酒家自然也就渐渐有了现在这样的地位。
如果有一天,芙蓉酒家的招牌菜不再是同类酒楼中独一无二的存在,大家自然就没有必要一直死守着芙蓉酒家了。
甘映桐听得眼睛越来越亮,突然想到了什么,脸色又垮了下来:“芙蓉酒家的招牌菜大家都知道,可是到现在为止,大家也没能弄出超过他们家招牌菜的东西来。就算有,那也是另外一个档次的酒楼了,根本就犯不着和芙蓉酒家抢生意。”
纪修朗和林予昂却没有说什么,脸上反倒露出了成竹在胸的微笑,似乎对傅咏菡的主意非常赞同。
傅咏菡自信一笑:“别人不能,可不代表我不能。映桐姐,你我既然要合作,你就要相信我才对。”
甘映桐这才明白过来,忙道:“咏菡,我当然是相信你的!可是这……”
不待她把话说完,傅咏菡已经摆摆手道:“这样吧映桐姐,不如我们现在去厨房,我做几道菜给你看看?”
说得再多,总不如做出来让人看见更让人信服。
一听傅咏菡要做菜,甘映桐这个没尝过傅咏菡手艺的人还没什么感觉,纪修朗也还能保持镇定,林予昂却是激动得当即就扔了筷子,哀嚎道:“小傅老板你要亲自下厨?怎么不早说啊!你要是早点说的话,我刚刚就不吃那么多的东西了,怎么也得把肚子空出来啊!”
林予昂今天本来就是冲着傅咏菡的手艺来的,看刚刚那情形,他还以为傅咏菡今天不会下厨了呢,心里难免有些失望,吃饭的时候也没什么精神。现在陡然又看见了希望,他哪里还忍得住!
傅咏菡还没说什么,甘映桐已经一个眼神斜了过去:“林哥,我们九鼎香的饭菜不好吃吗?至于让你这么嫌弃吗!”
林予昂早就知道女人不能轻易得罪的这个道理,忙挤出一副笑脸,讨好似的道:“映桐你误会了,我怎么可能会嫌弃九鼎香呢!这不是小傅老板从不轻易下厨,难得遇上一次,我给惊喜过头了嘛!”
甘映桐本就没有真和林予昂生气,闻言也只是哼哼两声而已,心里却越发对傅咏菡的手艺好奇了。
之前有纪修朗在她面前一个劲儿的夸傅咏菡的厨艺好,甘映桐勉强还能当那是纪修朗在给傅咏菡做面子。可是现在连林予昂都露出了这样的表情,她就不得不对傅咏菡的手艺重视起来了。
四人又重新去了后厨。
如今的九鼎香还没有正式开业,大家自然也就不忙。虽然今天后厨的人都到齐了,那也是因为甘映桐要检验他们的手艺,所以才会聚拢起来。如今饭菜已经上完,大家都没别的事可做,又不见老板有什么安排,就在吃了午饭之后,各自三五成群的扎堆凑在一起,说着闲话。
突然见甘映桐又过来了,众人知道这是老板要对他们的手艺做评价了,心里难免有些紧张起来,不用袁康胜吩咐,大家就都乖乖的站到了一起。
“袁师傅,我这儿有位朋友想用下厨房,你看方便吗?”甘映桐还算给袁康胜面子,明明看见厨房是空闲着的也还是问了袁康胜一句。
袁康胜打量了一下甘映桐身后站着的三个年轻人,最后把怀疑的目光落在了傅咏菡身上。
在袁康胜看来,这几个人都不像是会下厨的。
不过硬要从里头选一个出来的话,也只有那个女孩子勉强有这个可能性了。
“厨房正空着,要借用当然方便。”袁康胜点头答应了下来。
话音一落,袁康胜就要转身离开。
傅咏菡上前一步,叫住了他:“袁师傅,我姓傅,您叫我一声小傅就行了。我还有些事情需要您帮忙,您可以留下来吗?”
袁康胜愣住了。
厨房里其他的人面面相觑,不知道这个小丫头想干什么。
袁康胜看了看甘映桐,甘映桐朝他点了点头。
得,既然老板都同意了,他一个给人打工的,就留下来看看吧!
把厨房里的大部分都赶到休息室去休息,袁康胜只留了两个平时使唤惯了的徒弟在场。
“袁师傅,厨房有新鲜的小母鸡吗?”傅咏菡问道。
最近九鼎香已经在开始筹备重新开业一事,甘映桐还请了不少朋友前来尝尝九鼎香的新口味,所以厨房里的食材倒是准备得挺齐全的。听傅咏菡这么一问,袁康胜也不问她是打算做什么,直接就点头道:“小母鸡当然有,还是今天新送来的,已经宰杀了放进冰箱了。小傅你要多少,我让人立刻去取出来。”
进过冰箱了?
傅咏菡皱了皱眉头,很快又舒展开来。
罢了,虽然进过冰箱的鸡肉和新鲜的吃起来有些微的差别,不过既然是今天才刚送来宰杀的,应该也没受到多大影响。
再说了,就算真有些影响也不怕,对九鼎香来说已经完全够用了。
“那就请袁师傅让人拿只小母鸡出来吧,对了,顺便再替我准备一些食材。”傅咏菡说了一大堆的东西。
袁康胜向看什么奇怪的东西一样看着傅咏菡。
这小丫头,是把自己当打杂的使唤了?
得,他倒要看看,她能弄出些什么花样来!
袁康胜伸手招过两个徒弟,让他们傅咏菡说的去做。
傅咏菡打算先做一道以鸡肉为主的菜。
九鼎香之前的招牌菜就是鸡汤,傅咏菡打算延续九鼎香的这个风格,正好用鸡肉去和芙蓉酒家的招牌鸭汤打擂台!
不过,傅咏菡这次打算做的可不是一般的鸡肉菜。
要不然的话,她也不会找袁康胜要小母鸡。
很快,傅咏菡要求的食材就一一送了过来。(未完待续。)
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