[第5章第5卷]
第84节第七十五章：笔筒和酒壶
第二天一早起来，周博就命多福去县里买来鞭炮，整个周家角角落落的都放了一鞭，二娘询问，他只说是地震过去，理当崩崩邪气。周博很认真的亲自动手里里外外全崩到，谁想带走雪见都不可能，他会遇神弑神，遇鬼弑鬼！
至于大青山，从……开始，到雪见独自在大青山找到谁也没有发现的他，然后是周家再次依靠大青山的蘑菇起家，都与这神秘莫测的大青山息息相关……还是莫去打扰这大青山了。周博带领家人，郑重的到大青山脚下，祭了三牲。他心里默默祷告：“山神爷，从此以后，雪见和大青山，再也任何瓜葛……雪见和我，都会好好的！”
村里人有样学样，这周家一直就是山神保佑的人家，以前保佑着二爷周尚义，现在保佑着周博。乡亲们跟着周家，不仅有惊无险的度过大灾，而且生活眼看着比以前更红火，于是大家纷纷的去磕头，在这个越来越冷的季节，大家心里因为有了依仗，却觉得，连秋风，都不再冷了。
“父亲，您看！”书房的门直接被推开，白逸天兴冲冲奔进来，看到表哥也在，白逸天只略点了下头，无视白兼然的不满，从怀里掏出来一个小物件，放到宽大的书桌上，这才敛衽行礼，低声含笑道：“想来父亲一定会喜欢的！”
“又从哪里淘换了些新东西吧？”白兼然对儿子的眼光，表示敬谢不敏，
汪从寒看着表弟神采飞扬，也含笑点头道：“左右是表弟的孝心！”说完，他将书本收起放于桌上，也走过来，眼光落在书桌上。
看起来像是一段比普通竹子要粗壮的两截竹子，上半截是一幅令人心旷神怡的山水画，两位鹤发童颜的先生在傍山小屋里促膝而坐，令人浮想联翩；下半截则是松、竹、梅，一望便知是“岁寒三友”，意味深长。
“不过是只笔筒，也值得……”白兼然有心骂儿子几句，待拿到手里把玩时，却让他面色一凝，待细细看来，这画和笔筒竟连为一体，并非刻画而成，虽然些许颜色是后天而为，但图案本身，竟是长在上面的不成？掂掂手里的重量和质感，却又不是竹子，越发的像……，他扭头对汪从寒道，“洌儿，你来瞅瞅。”
汪从寒见姨丈神情怪异，也凑过来细看，白兼然一脸郑重的交与他，他拿在手里掂了再掂，再了再看，也迟疑起来，“姨丈，莫不是……”
白逸天从进屋后就一直没有机会开口说话，此时看见父亲和表兄都如此上心，不由抬眼看去，见这二人俱是面色深沉，他这才哈哈一笑说：“不过是个笔筒，你们也不识得吗？”
汪从寒也不禁失笑，自己的这个表弟，还真是不靠谱的很。
而白兼然，脸色越发不好，“从哪里得来？”他皱眉问儿子。
白逸天兴高采烈的说：“博哥儿来了，说父亲这些日子辛苦过甚，所以乡亲们让带了些山货野味皮子之类，又知道父亲清高，所以他本人并未备礼，只一只小小笔筒，希望父亲不会拒绝，否则他回去无法跟乡村们交待。”
又对表兄说：“一会定让雪见那凶丫头给咱们料理了山货吃，我家厨子，再做不出那种鲜味！”
白兼然看着这没心没肺的儿子，摇头道：“天儿，你道这只笔筒是什么俗物凡品吗？”
白逸天打个哈哈，“瞧父亲说的，儿子自然看过，上面知交好友聚首代表父亲和徐翁，下面岁寒三友代表父亲品性高洁，虽然雕工一般般，但一望可知，博哥儿是用过心了。”
汪从寒见白兼然眉头都要竖起来了，不由强定心神，忍不住叹口气：“雕工一般？你就没看出来，这图案，竟不是雕成，而是天然长成吗？”
白逸天闻言，从他手里抢过笔筒，上下的边转边看，啧啧叹服地说：“表哥说得没错，真的是长成的，难为博哥儿哪里寻得如此的好竹！”
白兼然和汪从寒一脸的不可思议，二人一齐起身，汪从寒对姨丈微微一笑：“如果此物送与表弟，就相当于明珠暗投，又好比是，猪八戒吃了……”
“人参果！”
“人参果！”
二人齐齐说道。
白逸天听故事只比周博略强，对三郎的手抄本也没兴趣，所以并不知道这二人在笑什么，只拧眉道：“什么猪？什么果？我又说错什么吗？”
白兼然中只嗯了一声，挥挥手，没有理他，率先出了书房。
果然，徐从安那个老家伙，早就在客厅与周博聊着天，时不时的还有雪见清脆的笑声传出来。
听见厅外传来脚步声，猜到是老友过来了，不等周博行礼，先抢过来，献宝一样，把手里的东西交与老友，得瑟一番：“看，我新得的好物件！”
显而易见，这是一把酒壶。壶身上，一仙人把酒问月，悠然自得。让白兼然注意的是，这图案，也是天然生成。他回头和汪从寒对视一眼，这酒壶，和那笔筒不同，很明显看得出来，是由四个形状各异的葫芦拼装出壶嘴、壶身、壶柄和壶底。
掂掂重量，再闻闻气味，果然，自己的那个笔筒，竟然和这个相同，也是葫芦！
这个时候，汪从寒看向周博的眼神，不由深了许多。
周博面无表情地待这几人鉴定完毕，才过来不慌不忙规规矩矩的行了礼。
“见过白大人。”
雪见也紧随其后，然后神态柔顺的站在那儿，静静看着大家。
汪从寒眼尖，看到这二人腰间垂下的佩件，是形状相似的两个极小的葫芦，不细看很难发现，这小小的葫芦，竟是绾挽成结，圆转柔婉，全无拗屈痕迹，竟然也是天然生成！
葫芦与“福禄”谐音，又有多子多孙的寓意，因此自古以来就受人喜爱。葫芦保存时间越长，色泽越红润，经常用手摸，表面会出现光泽呢！这几个同时现身白府的怪异葫芦，还有些涩意，想来是新长成不久。但是，有长成这样的葫芦吗？
而白逸天恐怕没想到雪见也有这样安静的时候，愣了半晌，似乎没有回过神。
是不是自己受地震影响所以神识不清？雪见永远应该是张牙舞爪的才对，白逸天定定神，很认真的问道：“博哥儿，这是你新买的丫头？长得倒与贵府那个凶丫头像得很。”
男人们都在客厅聊天，雪见认命的熟门熟路的进了白家厨房。
先把排骨焯水，去除血沫，清洗干净。然后把带来的葫芦和玉米切块，姜切片，葱切断儿。接着在砂锅内加适量清水，放入排骨和玉米，再放入姜和葱，大火煮开后，撇去表面的浮沫，马上转小火煲上。
接下来，雪见又麻利的先将洗净、切好的五花肉放到锅中煮一下，烧掉血丝和腥味，烧开以后，捞去浮沫，倒干水；再放入清水、梅菜开始煮，煮了大约至水快干的时候，就差不多了。这时候她将煮好的梅干菜盛到碗中，放入少许的盐、酒和红糖，开始蒸着。
因为白逸天说过县令大人对鸭血很感兴趣，周博自是带了不少过来，于是雪见用葱油将自家带的酸菜、野山椒炒上味，加泡菜汁下鸭血小火烧入味，略略勾芡即成，简单而可口，定会让县令大人爱不释口。
几乎是马不停蹄的，新鲜的菜心择了一大盆子，新鲜的香菇洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，锅内下入少许油，烧热下入青菜心煸炒，然后下入香菇同炒，加入酒、盐、香油，旺火急炒，放点水。待青菜出水后，一道明亮爽口的香菇菜心就出锅了。
洗净自家带来的蒜苗、辣椒，蒜苗切去头尾，切成丁，辣椒去蒂和籽，切成丁；姜去皮切成丝，蒜头拍扁去衣剁蓉。雪见暗自吐槽，尼玛，这是自带厨房吗？有没有什么外挂之类，自带空间有仆人若干？想归想，手下丝毫不敢耽误，既然不好意思像使唤家里的周妈杜妈一样使唤白家人，那么就只能自己辛苦了。
把鸭胗洗净放入沸水，加酒焯一下，捞起沥干水。换锅开水，加盐，放入蒜苗和辣椒烫一下，也捞出沥干水。这时候，再放入鸭胗大火煮半柱香的时间捞出摊凉，先在鸭胗上横切几刀，再竖切成片。这时候锅内添上油，爆香姜丝和蒜蓉，倒入一碗鸭胗汤，加盐、白糖、酒、芝麻油、醋、辣油，一起拌匀煮沸，熄火摊凉。最后将切好的鸭胗片放入碗里，倒入飞过水的蒜苗和辣椒丁，倒入摊凉的调味汁拌匀，蒜苗拌鸭胗，就火辣辣华丽丽的出场了。
灶上的梅干菜烧肉，这时候火候刚刚好。
那边的葫芦排骨汤也差不多了，加入葫芦块，继续煲半个时辰，出锅时再放盐和胡椒粉调味，待大家吃到一半时端上即可。
第84节第七十五章：笔筒和酒壶
第二天一早起来，周博就命多福去县里买来鞭炮，整个周家角角落落的都放了一鞭，二娘询问，他只说是地震过去，理当崩崩邪气。周博很认真的亲自动手里里外外全崩到，谁想带走雪见都不可能，他会遇神弑神，遇鬼弑鬼！
至于大青山，从……开始，到雪见独自在大青山找到谁也没有发现的他，然后是周家再次依靠大青山的蘑菇起家，都与这神秘莫测的大青山息息相关……还是莫去打扰这大青山了。周博带领家人，郑重的到大青山脚下，祭了三牲。他心里默默祷告：“山神爷，从此以后，雪见和大青山，再也任何瓜葛……雪见和我，都会好好的！”
村里人有样学样，这周家一直就是山神保佑的人家，以前保佑着二爷周尚义，现在保佑着周博。乡亲们跟着周家，不仅有惊无险的度过大灾，而且生活眼看着比以前更红火，于是大家纷纷的去磕头，在这个越来越冷的季节，大家心里因为有了依仗，却觉得，连秋风，都不再冷了。
“父亲，您看！”书房的门直接被推开，白逸天兴冲冲奔进来，看到表哥也在，白逸天只略点了下头，无视白兼然的不满，从怀里掏出来一个小物件，放到宽大的书桌上，这才敛衽行礼，低声含笑道：“想来父亲一定会喜欢的！”
“又从哪里淘换了些新东西吧？”白兼然对儿子的眼光，表示敬谢不敏，
汪从寒看着表弟神采飞扬，也含笑点头道：“左右是表弟的孝心！”说完，他将书本收起放于桌上，也走过来，眼光落在书桌上。
看起来像是一段比普通竹子要粗壮的两截竹子，上半截是一幅令人心旷神怡的山水画，两位鹤发童颜的先生在傍山小屋里促膝而坐，令人浮想联翩；下半截则是松、竹、梅，一望便知是“岁寒三友”，意味深长。
“不过是只笔筒，也值得……”白兼然有心骂儿子几句，待拿到手里把玩时，却让他面色一凝，待细细看来，这画和笔筒竟连为一体，并非刻画而成，虽然些许颜色是后天而为，但图案本身，竟是长在上面的不成？掂掂手里的重量和质感，却又不是竹子，越发的像……，他扭头对汪从寒道，“洌儿，你来瞅瞅。”
汪从寒见姨丈神情怪异，也凑过来细看，白兼然一脸郑重的交与他，他拿在手里掂了再掂，再了再看，也迟疑起来，“姨丈，莫不是……”
白逸天从进屋后就一直没有机会开口说话，此时看见父亲和表兄都如此上心，不由抬眼看去，见这二人俱是面色深沉，他这才哈哈一笑说：“不过是个笔筒，你们也不识得吗？”
汪从寒也不禁失笑，自己的这个表弟，还真是不靠谱的很。
而白兼然，脸色越发不好，“从哪里得来？”他皱眉问儿子。
白逸天兴高采烈的说：“博哥儿来了，说父亲这些日子辛苦过甚，所以乡亲们让带了些山货野味皮子之类，又知道父亲清高，所以他本人并未备礼，只一只小小笔筒，希望父亲不会拒绝，否则他回去无法跟乡村们交待。”
又对表兄说：“一会定让雪见那凶丫头给咱们料理了山货吃，我家厨子，再做不出那种鲜味！”
白兼然看着这没心没肺的儿子，摇头道：“天儿，你道这只笔筒是什么俗物凡品吗？”
白逸天打个哈哈，“瞧父亲说的，儿子自然看过，上面知交好友聚首代表父亲和徐翁，下面岁寒三友代表父亲品性高洁，虽然雕工一般般，但一望可知，博哥儿是用过心了。”
汪从寒见白兼然眉头都要竖起来了，不由强定心神，忍不住叹口气：“雕工一般？你就没看出来，这图案，竟不是雕成，而是天然长成吗？”
白逸天闻言，从他手里抢过笔筒，上下的边转边看，啧啧叹服地说：“表哥说得没错，真的是长成的，难为博哥儿哪里寻得如此的好竹！”
白兼然和汪从寒一脸的不可思议，二人一齐起身，汪从寒对姨丈微微一笑：“如果此物送与表弟，就相当于明珠暗投，又好比是，猪八戒吃了……”
“人参果！”
“人参果！”
二人齐齐说道。
白逸天听故事只比周博略强，对三郎的手抄本也没兴趣，所以并不知道这二人在笑什么，只拧眉道：“什么猪？什么果？我又说错什么吗？”
白兼然中只嗯了一声，挥挥手，没有理他，率先出了书房。
果然，徐从安那个老家伙，早就在客厅与周博聊着天，时不时的还有雪见清脆的笑声传出来。
听见厅外传来脚步声，猜到是老友过来了，不等周博行礼，先抢过来，献宝一样，把手里的东西交与老友，得瑟一番：“看，我新得的好物件！”
显而易见，这是一把酒壶。壶身上，一仙人把酒问月，悠然自得。让白兼然注意的是，这图案，也是天然生成。他回头和汪从寒对视一眼，这酒壶，和那笔筒不同，很明显看得出来，是由四个形状各异的葫芦拼装出壶嘴、壶身、壶柄和壶底。
掂掂重量，再闻闻气味，果然，自己的那个笔筒，竟然和这个相同，也是葫芦！
这个时候，汪从寒看向周博的眼神，不由深了许多。
周博面无表情地待这几人鉴定完毕，才过来不慌不忙规规矩矩的行了礼。
“见过白大人。”
雪见也紧随其后，然后神态柔顺的站在那儿，静静看着大家。
汪从寒眼尖，看到这二人腰间垂下的佩件，是形状相似的两个极小的葫芦，不细看很难发现，这小小的葫芦，竟是绾挽成结，圆转柔婉，全无拗屈痕迹，竟然也是天然生成！
葫芦与“福禄”谐音，又有多子多孙的寓意，因此自古以来就受人喜爱。葫芦保存时间越长，色泽越红润，经常用手摸，表面会出现光泽呢！这几个同时现身白府的怪异葫芦，还有些涩意，想来是新长成不久。但是，有长成这样的葫芦吗？
而白逸天恐怕没想到雪见也有这样安静的时候，愣了半晌，似乎没有回过神。
是不是自己受地震影响所以神识不清？雪见永远应该是张牙舞爪的才对，白逸天定定神，很认真的问道：“博哥儿，这是你新买的丫头？长得倒与贵府那个凶丫头像得很。”
男人们都在客厅聊天，雪见认命的熟门熟路的进了白家厨房。
先把排骨焯水，去除血沫，清洗干净。然后把带来的葫芦和玉米切块，姜切片，葱切断儿。接着在砂锅内加适量清水，放入排骨和玉米，再放入姜和葱，大火煮开后，撇去表面的浮沫，马上转小火煲上。
接下来，雪见又麻利的先将洗净、切好的五花肉放到锅中煮一下，烧掉血丝和腥味，烧开以后，捞去浮沫，倒干水；再放入清水、梅菜开始煮，煮了大约至水快干的时候，就差不多了。这时候她将煮好的梅干菜盛到碗中，放入少许的盐、酒和红糖，开始蒸着。
因为白逸天说过县令大人对鸭血很感兴趣，周博自是带了不少过来，于是雪见用葱油将自家带的酸菜、野山椒炒上味，加泡菜汁下鸭血小火烧入味，略略勾芡即成，简单而可口，定会让县令大人爱不释口。
几乎是马不停蹄的，新鲜的菜心择了一大盆子，新鲜的香菇洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，锅内下入少许油，烧热下入青菜心煸炒，然后下入香菇同炒，加入酒、盐、香油，旺火急炒，放点水。待青菜出水后，一道明亮爽口的香菇菜心就出锅了。
洗净自家带来的蒜苗、辣椒，蒜苗切去头尾，切成丁，辣椒去蒂和籽，切成丁；姜去皮切成丝，蒜头拍扁去衣剁蓉。雪见暗自吐槽，尼玛，这是自带厨房吗？有没有什么外挂之类，自带空间有仆人若干？想归想，手下丝毫不敢耽误，既然不好意思像使唤家里的周妈杜妈一样使唤白家人，那么就只能自己辛苦了。
把鸭胗洗净放入沸水，加酒焯一下，捞起沥干水。换锅开水，加盐，放入蒜苗和辣椒烫一下，也捞出沥干水。这时候，再放入鸭胗大火煮半柱香的时间捞出摊凉，先在鸭胗上横切几刀，再竖切成片。这时候锅内添上油，爆香姜丝和蒜蓉，倒入一碗鸭胗汤，加盐、白糖、酒、芝麻油、醋、辣油，一起拌匀煮沸，熄火摊凉。最后将切好的鸭胗片放入碗里，倒入飞过水的蒜苗和辣椒丁，倒入摊凉的调味汁拌匀，蒜苗拌鸭胗，就火辣辣华丽丽的出场了。
灶上的梅干菜烧肉，这时候火候刚刚好。
那边的葫芦排骨汤也差不多了，加入葫芦块，继续煲半个时辰，出锅时再放盐和胡椒粉调味，待大家吃到一半时端上即可。
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