“咳咳。”饭店大厨走到林空身边,咳嗽了两声。
林空抬起头来,看到大厨不满的表情,心中知道自己冒犯了这厨师。
“这位小兄弟,你是对我的这道金玉满盘有什么不满的吗?”
厨师的话一说出,同学们的视线瞬间转向林空和饭店厨师。
同学们很讶异饭店厨师为何会突然说出这话,这菜不是很美味么。
林空看了看这厨师,笑道:“没有啊,你的菜很美味啊。”
砰!饭店厨师猛的一拍桌子,震得桌上的酒瓶跌倒一片,也将整个饭店的食客目光吸引过来。
彭一薇揉了揉眼睛,迷迷糊糊的看了看外面的情况,又迷迷糊糊的在林空怀里睡着了。
“你小子不要敷衍我!我看到了你刚刚那种嫌弃的表情!我的菜是有什么让你嫌弃的吗!”大厨大吼着,自己可是姑苏市鼎鼎有名的大厨,怎能被这么一个毛头小子侮辱?!
厨师的嗓门极大,瞬间引来了一片食客围观,林空这桌边本来就人多,现在被一群食客围住,人就更是密密麻麻的。
“让一让,让一让!”只见一个年轻人拼命往里面挤着,大声叫道。
不一会儿,那年轻人就挤到了人群中间、林空面前,立马低头道歉道:“这位朋友,不好意思啊,我爸就是这个火爆脾气,他对厨道极为痴迷,所以一下子没控制住自己。有什么冒犯的地方,实在对不起,对不起,今天你们的饭菜。我打半折。”
这年轻人如此的真诚道歉,林空也没有了脾气,他再看看这义愤填膺欲言又止的老厨师,不由想笑。
这老头子倒是可爱,是个直来直去的人,让人感觉莫名的轻松。
林空将彭一薇从怀中拉开,站起身来,勾嘴轻笑道:“对,我就是嫌弃你的这个金玉满堂。”
“你说什么!臭小子!”老厨师立马撸起袖子,就要和林空大打一架。
围观的众人也是一惊,这个林空是在挑衅么?实在挑衅如此人间美味么?
人群中有一个皮肤白皙红润,五官俊俏非常的年轻男子,眼含赞许的看了看林空,心中对林空的话深以为然。
“等等。”林空大声说道,制止了老厨师想要揍人的冲动。
接着林拿起筷子,夹起金玉满堂中的一粒玉米,说道:“这玉米,显然是买的上等货,玉米饱满丰润。但是姑苏市的上等货在华夏,甚至是在姑苏省都算不上好货色。因此,这玉米粒略带硬角,口感不是特别好。”
老厨师听林空说的头头是道,揍林空的想法瞬间消失,反而立马转到探讨厨艺之上。
“那是食材问题,我开的是饭店,怎么可能挑选出世界上最好的食材来做菜。”老厨师直言道,也不怕自己的这番话影响自己饭店的生意。
林空笑着摆了摆手,说道:“食材问题只是其次。一个真正的厨师,能够将原本平常的食材做出人间美味来。就说你这菜中的玉米粒,轻轻咬碎,其中汤汁溅射力度不足,散发香味不足。而且每粒玉米粒中包含的精华差异太多,有些过于干瘪,有些过于饱满。这明显是厨艺不精的表现。”
众人听得都是一惊,就是吃个玉米粒,自己怎么就没感觉出这么多的不同?
老厨师听到林空的话,老脸一红,因为人数太多,他忙于炒菜,确实是存在这些毛病。
“这位兄弟,今天店里的客人太多,所以我爸炒得急了点,自然是做不到这么苛刻的要求。”老厨师的儿子圆场道。
林空摇了摇头,笑道:“我看你在厨道上止步了很久,一直没有突破吧。”
老厨师默然不语,自己确实在厨艺上很久没能提升了。
“刚刚只是说了玉米粒的缺点,你的金玉满堂还有很多缺点我没有讲出来。就算是你急着炒菜,但是其中缺点十之八七都是能够避免的。”林空继续说道。
“老头子名叫林东全,不知道小朋友你叫什么?”林东全声音有点干涩的说道。
林东全?!姑苏食神大赛的冠军,华夏的百强厨师,林东全?!
众人皆惊。
林空对于林东全也是略有耳闻,只是没想到他竟然在二十八中开了个小饭店,还被自己指着鼻子教育了一顿。
“咳咳。”林空有点尴尬的摸了摸鼻子。
“我叫林空,对厨艺有些体会,希望林老前辈不要介意。”林空说道。
林东全赶忙说道:“林空小友,不要客气,刚刚你说的话字字戳心。老头子真是极想知道,如何在快速炒菜之中,避免我那金玉满堂的十之八七的缺点。”
林空摊了摊手,今天自己就送佛送到西,给这林东全一场厨艺上的造化,说不定以后自己就能够成为这饭店的免费食客,能省一大笔钱咧。
“林前辈,要不我们去厨房吧,我亲自操作给你看,希望你有所得。”
切,还想让林东全有所得?你这小子是得意忘形了吧?
众人心中都是嘘声一片,但是心中的好奇也是更甚。
于是众人纷纷跟着林空和林东全走。
林东全走到一半,转身说道:“各位,厨艺是私人绝活,你们就不要再跟着了。”
众人都是止住脚步,这个道理他们都明白的。
林空转身过来,笑着对林东全说道:“林前辈,正所谓有教无类,你要是一味敝帚自珍,厨艺怎么能进步?”
林东全听得身上冒出一身冷汗,难道自己的想法错了?
“既然林空小友不介意,那么大家都进来看吧。”林东全说道。
众人都是心喜,开始叽叽喳喳的议论起来,就连彭一薇都迷迷糊糊的搭着女同学,过来观看。
到了厨房,这里干净整洁,厨具也是摆列整齐有序,各种食材更是一应俱全。
林空不由的搓了搓手,兴奋了起来。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
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