拿出一些纸皮和木片放在烧烤架子上,然后王越就进行点燃。
很快火星就冒了出来,王越把烧烤木炭放在了火苗的上面,然后拿出吹头发的吹风机,进行吹火。
烧烤的木炭不多久就烧着了。
王越脸上带着喜色,这第一步取火他倒是完成了,毕竟以前他在老家还是经常带着小伙伴去烤地瓜的,这取火的经验他还是蛮有的。
不过王越的取火,和摆出的烧烤架子,也吸引了挺多人围观的。
“小王,你在干什么?徐大爷走了,现在是你继承徐大爷的手艺嘛?”有人好奇的询问。
王越点点头,然后开始把火炭烧的均匀一点,不然烤出的烧烤质感不一样,火候不均匀就会有些太老,有些太嫩,甚至靠不熟了,新手最怕的就是烤不熟了。
不过取火了没多久,王越就皱着眉头,这木炭的火可不太好掌握啊!他把火炭用火钳铺开,铺成了厚度二厘米高的火层。
可是随着风吹来吹去,这火苗是时大时小。
王越想了想,还是先烤一下试试。
王越把穿好的鸡翅拿上去进行尝试烧烤。
这鸡翅他先进行过了腌制的,用的是徐大爷教的配方,现在拿出来虽然还没熟,可是已经有了一股诱人的香味。
王越把鸡翅放在炉面上,然后进行二面刷油烤制,时不时还翻来覆去的烤,很快鸡翅就变的焦黄一片,飘散出阵阵的香味。
王越估计这鸡翅已经达到了九分熟了,然后及时的撒上辣粉,孜然,还有一些中药香料,在烧烤了一会后,王越就把鸡翅拿出上架。
这一次进行烧烤,王越也只烤了一只鸡翅,这鸡翅在烧烤中还算属于很简单的。
拿出把小刀,割下一小块的鸡肉,王越放进了嘴中,然后眉头皱了起来,这鸡肉焦黄一片看起来像是烤熟了,可是王越咬在嘴中还有股生的感觉。
看来是没有烤到位。
“小王啊!你别以为这烧烤,就是烤的熟就可以了的,这里面要技巧的,也就你徐大爷的手艺是烤了几十年的,那味道是一绝,你看你的,里面的肉估计都没还烤熟,你还是多学学吧!别吃坏别人了。”
一个阿姨咕哝道,然后围观的人走离去了,以为王越是看上了徐大爷的位置好,也想要学着赚钱。
王越眉头一挑,这烧烤的第一步就是要把食物烤熟,而他连第一步都还做到,果然每种手艺,都有他自身的学问的,他可不敢小瞧。
“如何让这火变的均匀,然后渗透到肉里面呢?”王越静静的坐在旁边思考起来。
没多久王越就继续尝试了起来。
烤坏了几个鸡翅后,王越的眉头皱的更紧了,他烤的不是烤焦,就是没烤熟,偶尔有个烤的质感差不多的,也味道和徐大爷的相差太多。
他都是按照烧烤秘籍里面做的,可是总是差点。
果然看起来简单的活计,做起来就难了,台上一分钟,台下十年功啊!
看着眼前一个已经开始泛黄的鸡翅,王越额头上闪过几道皱纹。
然后王越突然运转了真武功法把武力都输入到了火苗中。
“瓜娃子的,我还不信连你这小小的火苗都治不了。”
王越生气了,不惜把武力输入到了火炭里面。
武力输入到了火炭中,王越的眼前一亮,果然这火炭有了武力的加入后,他可以通过武力的运转来控制火苗了。
火焰是分为内焰和外焰的,这外焰的温度太高,受到风的影响也最大,王越开始刻意的控制内焰来进行烧烤。
虽然这内焰的温度没有外焰那么高,可是胜在稳定,不多久鸡翅王越就烤的金黄一片,而且王越保证自己这次烤的绝对火候刚刚好。
用长筷子把烤的鸡翅夹了下来。
王越开始再次尝试味道。
还是切下了一小块的鸡肉放进了嘴里面,王越就眼睛微微的咪了起来。
“这味道,好香,好独特啊!我从没闻过这样的香味,而且这质感,酥脆吃进嘴巴就带着一股嚼劲。”
王越身体一震,这用武力烧烤出来的食品,竟然超出了他的想象,仿佛把香料和配料的味道彻底的挥发了出来了。
王越把整个鸡翅拿起来咬了一口,果然这鸡肉里面还蕴含了他一丝的武力在其中,这武力夹杂在火焰中融进了肉的里面,甚至王越还感觉这鸡翅里面夹杂的毒素这些都可以被武力彻底的杀死了。
这带着武力的鸡翅,通过火焰的燃烧,吃起来让人感觉全身都沸腾了,这点武力虽然不至于让别人掌握了武力,可是吃多了绝对没有副作用,反而会强身健体。
很快鸡翅就从王越的手里面变成了鸡骨头。
王越意犹未尽的吞了吞口水,这味道他给自己点了一个赞。
没有添加武力的话,他拍马都比不上徐大爷烤的,可是现在添加了武力当燃料后,他敢打包票,估计徐大爷的烧烤也不是他的对手,不过徐大爷的配料还是出了很大的作用的,一般的烧烤就算有武力当燃料也烤不出这样的味道的。
王越继续拿出了几个鸡翅放在了烤架上,甚至还放了几串的猪肉和牛肉。
还是一样的步骤,王越渐渐的掌握的熟练了,武力来控制火候,让火焰牢牢的掌握在了自己的手中。
渐渐的王越沉寂在了一个特殊的状态里面,他感觉到了火焰的燃烧,和他体内的武力融成了一条线,火焰的生机还有破坏力他都感知到了。
甚至他还能够感觉到了武力的流失。
没多久王越睁开了眼睛,他刚刚感觉到了突破到武徒三阶的契机,可惜还是没有牢牢的掌握。
“可惜了,差点就突破了,看来我这烧烤小王子是非当不可了。”王越笑笑,如果这控制火候能够让他感悟到突破武徒三阶的境界,他当当烧烤小王子又何妨。
拿起已经烤好的鸡翅和串,配上几瓶啤酒,王越自己一个人也吃的有滋有味。
“哎呦....老板你还自己吃上了啊?”
一个带着笑意的声音从一辆车上传来。
然后接连几辆车子停在了王越的烧烤摊子面前。
王越抬头看了看,几个中年男子朝着他的烧烤摊走了过来。
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